Wiercień ponownie zamienił się w stolicę zup, zachwycając smakami i różnorodnością przygotowanych potraw. Festiwal Zupy stał się już stałym punktem w gminnym kalendarzu imprez, pielęgnując tradycje przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie oraz wspólnego spędzanie czasu w gronie rodziny, przyjaciół i sąsiadów.

 W tegorocznym konkursie kulinarnym udział wzięło 12 sołectw, prezentując swoje umiejętności kulinarne i smak. O tym, że receptury na zupy są przekazywane z pokolenia na pokolenie, przypomniały koła gospodyń wiejskich, grupy aktywne i stowarzyszenia, serwując m.in. zupę z lebiody, chłopską, krupnik oraz zupę rybną.

Na miłośników słodkich smaków czekały babeczki, wata cukrowa, ciasto i oczywiście w temacie festiwalu pojawiła się zupa truskawkowa. Oprócz różnorodnych ,,pierwszych dań” goście skosztować mogli pierogów, bigosu i sałatek.

– Nasze sołectwo serwuje zupę chłopską z młodymi ziemniakami, kapustą, pomidorami, wędzonym boczkiem, kiełbasą z zasmażką i chipsami z boczku, które zdecydowanie robią tutaj robotę – opowiadała Pelagia Plichta z KGW Zimna Woda.

Tradycyjnie już, pojawił się kociołek z zupą, którą mieszkańcy sołectwa częstowali zgromadzonych gości.

 

Konkurs kulinarny na najlepszą zupę oceniało jury w składzie: Lucyna Kopcza – Radna Gminy Lubin, Renata Semeniuk – finalistka programu MasterChef, Marta Wójcik – główna księgowa Ośrodka Kultury Gminy Lubin. Był to niełatwy wybór, ale po burzliwych naradach jury ogłosiło wyniki:

I miejsce – KGW Składowianki za zupę z lebiody, która zachwyciła jury swoim smakiem, oryginalnością i wykonaniem.

II miejsce – KKN Babeczki z Osieka za krupnik z pokrzywą i klopsikami

III miejsce ex aequo – Stowarzyszenia Razem dla Chróstnika za szparyżankę oraz KGW Skowronki z Gorzycy za zupę rybną

Wyróżnienia otrzymali:

  • Zespół Osieczanki
  • Sołectwo Wiercień
  • KGW Zaradne Babki
  • KGW Siedleckie Inspiracje
  • Sołectwo Zimna Woda
  • Zespół Zachęta
  • Stowarzyszenie Nasz Wiercień

– Oceniam wasze dania już trzeci rok i muszę przyznać, że zrobiliście postępy. Lubińska kuchnia wyróżnia się na tle Dolnego Śląska – jest ona najlepiej przyprawioną. Jadłam dzisiaj najlepsze w ostatnim czasie zupy, które przypomniały mi jak smakowała kuchnia mojej babci – mówiła Renata Semeniuk, finalistka programu MasterChef.

Festiwal zupy to także występy zespołów: Osieczanki i Zachęta, które umiliły czas. Atrakcje dla mieszkańców zapewnili także Strażacy z OSP Zimna Woda przygotowując zabawę w gaszenie ognia z hydronetki.

Więcej zdjęć można zobaczyć na facebookowym profilu gminy Lubin.