Tegoroczna edycja Tradycji Wielkanocnych, które odbyły się tym razem w Krzeczynie Małym przyniosła nam nie tylko nowe doznania kulinarne ale również za sprawą pięknych dekoracji przygotowanych przez uczestników kulinarnych zmagań wprowadziła nas w świąteczny klimat.
To niezwykłe spotkanie było okazją do przypomnienia wielkanocnych zwyczajów, wymiany doświadczeń i skosztowania pieczołowicie przygotowanych potraw. W głównym konkursie kulinarnym wzięło udział 16 reprezentantów kół gospodyń i sołectw. Wielkanocne pyszności w trzech kategoriach oceniało jury w składzie: Ireneusz Izraelski, znany w regionie szef kuchni, Wanda Radzikowska, sołtys Krzeczyna Małego oraz Justyna Bujak, artystka operowa, miłośniczka polskiej kuchni. Wzorem lat ubiegłych różnorodność potraw i wypieków cieszyła nie tylko oko ale przede wszystkim była prawdziwą smakową ucztą. Jury stanęło przed trudnym zadaniem, kosztując 48 potraw, na które składały się dania wielkanocne, potrawy z jajkiem w roli głównej oraz wielkanocny sernik. Po burzliwych obradach nagroda główna trafiła do Buczynianek, a zwycięzcą tegorocznego konkursu okazał się wielkanocny deser –sernik na zimno.
Dodatkową atrakcją były drewniane stragany, które przepięknie udekorowane przez prezentujące się w nich koła zdobiły tegoroczną imprezę. Nagroda tym razem trafiła do KGW Żony Księginic. Można było także kupić lokalne produkty, przygotowane przez miejscowych wytwórców.
Podczas imprezy tradycyjnie rozstrzygnięte zostały konkursy tematyczne na Kartkę i Palmę świąteczną. Gościem specjalnym wydarzenia był Norbert Grabowski, przewodniczący Rady Gminy Lubin, który gratulując i nagradzając zwycięzców przypomniał o pięknej gminnej tradycji przedświątecznych spotkań, która kultywowana jest od kilkunastu lat. Była to znakomita okazja do złożenia życzeń na nadchodzące Święta Wielkanocne.
Część artystyczną wypełnił koncert kwartetu smyczkowego Unique String Quartet z repertuarem znanych motywów muzycznych. W wykonaniu niezwykle uzdolnionych artystek usłyszeliśmy utwory grupy Coldplay, Leonarda Cohena czy muzykę ze słynnego serialu Bridgertonowie. Drugą odsłoną muzycznych prezentacji był mini recital gminnego zespołu Osieczanki, który przypominał piękne pieśni ludowe, wprowadzając publiczność w świąteczny klimat. Uczestnicy wydarzenia wzięli także udział w przygotowanych przez Ośrodek Kultury Gminy Lubin kreatywnych warsztatach sadzenia roślina a także quizach tematycznych.
„Dzięki tak dużemu zainteresowaniu konkursem naszych gospodyń, ich talentowi i kreatywności po raz kolejny mogliśmy zaprezentować tradycyjne potrawy staropolskie i kultywować świąteczne zwyczaje. Tradycje Wielkanocne nie tylko wyróżniają gminę Lubin w regionie ale także są jednym z ważniejszych wydarzeń kulinarnych Dolnego Śląska”- mówi dyrektor Ośrodka Kultury Gminy Lubin.
Wyniki konkursu kulinarnego
Grand Prix:
- Buczynianki za kolorowy sernik na zimno
Wielkanocny Obiad:
- I miejsce: KGW Skowronki z Gorzycy za królika świątecznego
- II miejsce: Stowarzyszenie razem dla Chróstnika za żur z jajkiem
- II miejsce: Zespół Lubin z Krzeczyna Wielkiego za karkówkę w kapuście
- II miejsce: Sołectwo Raszówka za specjał Damiana
- III miejsce: Sołectwo Kłopotów za pieczeń z indyka
Jajko w roli głównej:
- I miejsce: KGW Składowianki za faszerowane jajka w roli głównej
- II miejsce: Zespół Siedlecka Nuta za jajka w różnym wydaniu
- II miejsce: Klub Pod Garami za ale jaja
- III miejsce: KGW „Żony Księginic” za jajko w chrupiącej oprawie
Deser-sernik wielkanocny:
- I miejsce: KGW Gorzelinianki za sernik pistacjowy
- II miejsce: KGW Dąbrowianki za wielkanocny sernik
- II miejsce: Sołectwo Bukowna za sernik
- III miejsce: Sołectwo Zimna Woda za sernik wielkanocny
- III miejsce: Sołectwo Wiercień za sernik z polewą i pistacjami
- III miejsce: KGW Szminką Malowane za sernik dubajski
Więcej zdjęć można zobaczyć na facebookowym profilu gminy Lubin.